Posts by tambooks
Hủ Tiếu Gõ
Tuy tiếp nhận từ nguồn gốc của người Hoa, nhưng hủ tiếu Sài Gòn đã mang đến nhiều khác biệt và độc đáo về hương...
Bánh Mì Sài Gòn
Sài Gòn có nhiều món ăn rất riêng, khởi thủy là món “nhập cư” được Sài Gòn hóa. Chúng không chỉ Sài Gòn ở khẩu vị, ở cách chế biến mà ở...
Phá Lấu
Là một món ăn đặc trưng trên đường phố có nguyên liệu chính chế biến từ nội tạng của heo, bò hoặc vịt được nấ...
Cà Phê Phin
Cà phê đã có mặt ở Sài Gòn từ thế kỷ XIX khi người Pháp sang. Sau đó người Hoa cũng nhanh chóng kinh doanh mặt hàn...
Cà Phê Vợt
Dù không có thời gian ghi chép cụ thể nhưng cà phê vợt hay còn gọi là cà phê kho, cà phê bít tất được cho rằng đã xuất hiện ở Việt Nam ...
Dân Tứ Xứ
Sài Gòn trước khi người Pháp đến có khoảng 60 làng với 100.000 dân. Sau đó do những biến động của chiến tranh, dân ...
Thành Bát Quái
Năm 1790, một tòa thành đầu tiên của Gia Định đã được xây dựng bởi Nguyễn Ánh để làm nơi phòng thủ vững chắc trước sức tấn công của quâ...
Lê Văn Duyệt
Lê Văn Duyệt là người đã có những đóng góp quan trọng đối với sự phát triển của Sài Gòn nói riêng và vùng đất Nam Bộ nói chung. Ông góp...
Nguyễn Tri Phương (1800-1873)
Năm 1858, Pháp nổ súng tấn công Đà Nẵng để mở đường xâm lược Việt Nam nhưng bất thành. Nguyễn Tri Phương là người nhận lệnh vào chống P...
Amiral Latouche Tréville
Con tàu Latouche-Tréville có một số phận lịch sử quan trọng khi đã trở thành con tàu đưa người thanh niên Việt Nam, Văn Ba - Nguyễn Tất...